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屠宰场车辆洗消方案

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屠宰场运输车辆清洗消毒场地最低建设标准:

1. 地面

密闭不渗水(混凝土、沥青、石子;不能有破损;鹅卵石和格子砖不适合)且具备废水收集措施 (具备引流条件)。

2. 水压

至少5 bar(每个水管配一个水泵,能更有效的确保稳定水压)。

高压水枪不适用于猪只运输车辆的基础清洗清洁,但针对清除牛只运输车辆上附着的硬质污染物必不可少(比如干牛粪)。

3. 耗水量

带压水管:至少3000升/小时;

耗水量:高压水枪:至少20 升/分钟。

4. 水温

确保无霜无冻结。对此可以通过下面至少一个措施实现:

1) 高压水枪或带压水管的出水喷头温度保持在25-40℃

2) 封闭清洗消毒场地

3) 带顶棚的防风清洗消毒场地,有条件的情况下配备加热地板,首先要注意在冬季防滑

5. 带压水管

带压水管的数量要与清洗消毒位的数量一致。清洗消毒过程中要确保带压水管足够长,以便能够轻松处理猪只运输车辆和挂车三层的所有区域。手柄或喷嘴应可旋转调整,不能紧固不可调。建议使用自动盘管机以防止带压水管被压平或打结。

6. 清洗效率(视屠宰场屠宰规模而定)

清洗消毒位的数量要根据每小时屠宰的猪或牛的数量而定。

标准值:清洗消毒带三层挂车的猪只运输车为一小时,消毒时间必须计算在内。

7. 屠宰场消毒检查

必须建立检查机制,落实相关措施,以确保消毒操作(如视频录像、耗材使用记录等),包括消毒制制剂的用量。

8. 记录归档

消毒检查登记册要根据畜禽运输条例的规定而制定并落实,同样适用于运输畜禽个体养殖户和经营者。

9. 人员防疫

必须具备用于清洁和消毒工作靴的合适设施设备或装置(比如放置消毒制剂溶液的消毒盆,使用前要用带压水管或高压水枪清洗清洁)。

10. 消毒前必须进行有效的清洗清洁

清洗清洁的作用是清除所有污染物,特别是圈舍内以及设施设备上附着的粪污、垫料和其它排泄物。清洗后的效果要肉眼可辨,物体表面要干燥(没有积水),其目的是要确保清洗清洁后消毒过程中消毒剂杀灭病原体的应有效果(比如避免有机污染物对消毒剂使用效果的影响)。推荐使用碱性清洗剂提高清洗效果,缩短清洗时间。

11. 屠宰场运输车消毒规划参考案例

· 运输约180头生猪的卡车,带三层挂车

· 拖车或挂车约7米长,2.7米高,2.4米宽

· 消毒面积大约500平米(内部300平米,外部200平米)

· 推荐使用浓度为0.5%

· 消毒剂混合液用量约为每平米0.4升· 内部消毒面积:300平米x0.4升,为120升消毒剂混合液,0.5%的浓度需要0.6公斤消毒剂原液。

· 外部消毒面积:200平米x0.4升,为80升消毒剂溶液,0.5%的浓度需要0.4公斤消毒剂原液。

· 共计需要200升消毒剂混合液。此外还需注意落实生产商提供的使用建议。


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